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1.- La principal diferencia es que la instantánea viene con un proceso previo de cocción, cuando la normal viene completamente cruda.

2.- El índice glucémico de la instantánea es mayor al de la avena tradicional, al cocinarla éste aumenta un poco.

3.- Cuando la avena está curda es mejor calentarla o cocinarla antes de comerla, mientras que la instantánea se puede comer sin cocinar con anterioridad.

4.- En cuanto a calorías, ¡ambas tienen las mismas calorías! Aquí no hay mayor diferencia.

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