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Aunque puede contener pulpa, generalmente la jalea se elabora a partir del jugo que se extrae de las frutas, el cual es mezclado con azúcar y pectina; asimismo, suele añadirse jugo de limón para que ésta mantenga la consistencia. La jalea es menos espesa que la mermelada y tiende a no mantener su forma.


Origen: La Cumbre, Córdoba, Argentina

JALEA DE MEMBRILLO 454GR - PAILA DE ORO

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Aunque puede contener pulpa, generalmente la jalea se elabora a partir del jugo que se extrae de las frutas, el cual es mezclado con azúcar y pectina; asimismo, suele añadirse jugo de limón para que ésta mantenga la consistencia. La jalea es menos espesa que la mermelada y tiende a no mantener su forma.


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