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Beneficios de las lentejas
· Alimento completo. Las lentejas son un alimento muy completo debido a que aportan los tres macronutrientes que el cuerpo necesita para estar saludable, estos son: carbohidratos, grasas y proteína.
· Aportan proteínas de buena calidad.
· Ricas en fibra.
· Aportan grasas “buenas”
· Ayudan a mantener estables los niveles de glucosa.
· Altas en hierro.
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