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Gran aporte de energia, fibra y proteína. Tiene aporte de minerales y vitaminas, de los cuales se destacan los Carotenoides. De fácil digestión.

Verter la harina de maíz en forma de lluvia, en un recipiente con agua hirviendo. Revolver constantemente con un acuchara de madera para evitar que se formen grumos. Aprx. 10 min.

HARINA DE MAIZ (POLENTA)

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